エリンギの便秘解消効果について

便秘の解消にエリンギが効果的な理由について

このエントリーをはてなブックマークに追加

エリンギの便秘解消効果


エリンギは、便秘の解消にとてもよい効果が望めるきのこです。なぜ、エリンギは便秘解消に効果的なのか?その理由やエリンギの健康効果、食べる際に気をつけたい点についてお伝えします。

エリンギが便秘に効く理由


エリンギには、食物繊維が豊富に含まれています。エリンギは、100グラム中、4.3グラムもの食物繊維を含み、これは食物繊維が豊富なキノコ類の中でも、トップクラスといえる含有量です。

エリンギには、不溶性の食物繊維が豊富に含まれています。不溶性の食物繊維は、便のかさを増やすことで腸を刺激して、便を排出する働き(ぜん動運動)を活発にします。不溶性食物繊維が不足すると、便のかさが足りず小さな便になります。そのような小さな便では、うまく腸を刺激することができず、便を排出する働きも鈍ってしまい、それが便秘を招くことになります。

不溶性食物繊維が豊富なエリンギを食べると、便のかさを増やせます。便のかさが増えれば、腸も刺激され、便を押し出す力も活発に働いてくれるようになるので、便秘が解消されやすくなります。

スポンサーリンク


エリンギにはこんな健康効果もある!


エリンギを食べると、便秘解消の他に、以下の健康効果が得られます。

1.ダイエット効果

エリンギには、中性脂肪を減らす働きが認められているようです。また、エリンギに含まれる、食物繊維、ナイアシン、ビオチン、ビタミンB群などによる相乗効果で、代謝機能がアップするため、痩せやすい体質になれます。エリンギそのものローカロリーなので、ダイエット食として適しています。

2.免疫力向上

エリンギに豊富に含まれるβグルカンによる効果です。βグルカンは、免疫細胞(ナチュラルキラー、マクロファージなど)の免疫細胞を活性化させる働きがあります。免疫力向上により、風邪、インフルエンザなどの感染症や、花粉症やアトピーなどのアレルギー疾患の予防も期待できます。

3.ストレス緩和

エリンギに含まれるビタミンD、パントテン酸などによる効果です。これらの成分が、イライラを予防し、精神安定に効果的に作用します。

4.高血圧予防

エリンギに豊富なカリウムによる効果です。カリウムには、高血圧の原因となる余分なナトリウムの排出を促す働きがあります。

ただし、食べ過ぎに注意!


確かに不溶性食物繊維は、スムーズなお通じのために効果的に働いてくれますが、摂りすぎると、便の水分を吸収しすぎてしまうために、硬い大きな便になってしまい、詰まりやすくなります。

それを防いでくれるのが水溶性食物繊維です。水溶性食物繊維は、便の水分を増やして便を軟らかくする働きがあります。エリンギにも水溶性食物繊維が含まれていますが、その量は少ないです。バランス的には、不溶性の食物繊維を多く含むため、すでに便秘の場合に食べ過ぎると、便秘を悪化させる心配が出てきます。

わかめなどの水溶性食物繊維の豊富な食材と一緒に摂ることで、より高い便秘解消効果が望めます。

スポンサーリンク

このエントリーをはてなブックマークに追加